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Ma salade du soir
Ingrédients
- 1/2 salade feuilles de chêne rouge
- quelques feuilles de laitues
- 1 poignée de cressonnette (provenant de mon balcon)
- 1 poignée de roquette (idem)
- 2 c.s. quinoa germé
Pour la sauce d'accompagnement
- le jus de 2 petites oranges
- 1 petite tomate verte (plus sucrée que les rouges)
- 1/3 poivron rouge
- 3 dattes medjool
- une petite poignée de persil (provenant de mon balcon)
Garniture
- Quelques petits morceaux de poivron rouge
- Du persil
Pour la sauce : mettre le tout dans le blender et mixer. Saveur douce et sucrée, convenant bien à cette salade un peu piquante. Une des meilleures que j'ai faites jusqu'à présent. A tomber !!!
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Commentaires
pour une aussi bonne salade, je m'invite,
mille bisous pour la recette...Annie