• La tetragone cornue

    Lors de mon séjour à la campagne, j'ai découvert un légume dont je n'avais jamais entendu parler : la tetragone.

    Et vous, connaissiez-vous ce légume ? J'en ai mangé ce midi, en salade (les feuilles), accompagnée d'une salade feuille de chêne, de radis, de quelques feuilles de roquette ... et j'ai cuit légèrement les tiges, avec un peu d'ail. C'était très bon.

    Des infos ?

    http://www.gerbeaud.com/fruit-legume-de-saison/tetragone.php

    http://lesjardinsdepomone.skynetblogs.be/archive/2008/11/03/legumes-oublies-la-tetragone-cornue.html

     


  • Commentaires

    1
    many
    Jeudi 17 Juillet 2014 à 22:03
    J'en ai au jardin, ça pousse très bien et c'est très bon.
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